Le sucre Sureau Pourpre, à base de fleurs de sureau noir et de shiso pourpre, offre une alliance subtile entre douceur florale et notes épicées. Sa teinte naturellement pourpre sublime les desserts et les boissons.

Les fleurs de sureau noir apportent leurs arômes délicats de miel et de fruits blancs, tandis que le shiso pourpre enrichit la composition de notes légèrement anisées et poivrées. Ce mélange audacieux éveille les papilles et invite à la créativité en cuisine.

Idéal pour parfumer un yaourt, donner une touche originale à une pâte à gâteau, saupoudrer sur une salade de fruits ou encore réaliser un sucre décoratif pour les cocktails. Laissez libre cours à votre imagination !

Ingrédients : sucre*, fleurs de sureau noir*, shiso pourpre*

Les plantes, issues du jardin en agro-écologie, sont récoltées à la main et sèchent plusieurs jours à température ambiante, à la cabane, de manière traditionnelle. Elles sont ensuite émondées, triées avant d’être pesées et assemblées dans nos sucres.

* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique (au jardin, lors de nos cueillettes sauvages et pour l'achat des matières premières, nous sommes certifiés par Ecocert).